糖質制限ケトジェニックおやつレシピ!簡単激うまドーナツの作り方

   

こんにちは!

甘党の私は目の前で甘いものを
バクバクと食べられると
めちゃくちゃイラッとします 苦笑

 

糖質制限やってて1番辛いのは
ズバリ【誘惑】だと
日々痛感しています (´;ω;`)

 

以前、
電子レンジで1分で出来る濃厚チョコケーキ

を紹介しましたが、
ドーナツ好きの私は
目の前でドーナツを食べられると

一口ならいっか♪

なんてヤバイ心が頭を
駆け巡ってしまいます。

 

しかも超甘党のメタボ気味
デリ君が毎日のようにドーナツ食べたい病
にハマっており。。。。

ついつい・・・
なんて事がここ2〜3日で
ちょこちょこありました 汗

 

糖質制限のデザートって
結構面倒くさいの沢山あって
やる気が失せるのですが、

割りと簡単に出来るドーナツの
作り方を見つけたので
早速作って見ることにしました。

 

すると!
お・・美味しい♥

 

これなら
堂々とドーナツを食べられますw

ということで
早速みなさんにも紹介しちゃいますね♪

 

こちらも合わせてどうぞ
 
スポンサーリンク

糖質制限ケトン体ダイエットレシピ!ドーナツ編

材料 (約8個分)

◆ドーナツ◆

・ココナッツフラワー 37g(1/3カップ)


→Amazonでチェック

→楽天でチェック

 

・エリスリトール 65g(1/3カップ)


→Amazonでチェック

→楽天でチェック

 

・ココア 22g(大さじ3)


→Amazonでチェック

→楽天でチェック

 

・ベーキングパウダー 5g(小さじ1)


→Amazonでチェック

→楽天でチェック

 

・塩  小さじ 1/4

・溶かした無塩バター 58g(1/4カップ)


→Amazonでチェック

→楽天でチェック

まみんぼ
グラスフェッドバターがお薦めです♪ 


・卵 4個

・バニラエッセンス 小さじ 1/2

・コーヒー 90ml (大さじ6)

アルパカン
インスタントコーヒーでもいいからコーヒーを作って入れると本当に美味しいんじゃよ


ポンキー
コーヒーがこのレシピの隠し味とも言えるね


 

◆コーティング◆

・ココア 5g(大さじ1)

・エリスリトール 45g(1/4カップ)

・バニラエッセンス 小さじ1/4

・生クリーム 5ml(大さじ1)

まみんぼ
生クリーム大さじ1の為に
買うの嫌だと思う人が一杯いると思うのでw
生クリームと水の分量を牛乳や豆乳、ココナッツミルク
にするといいですよ♪


・水 23ml(大さじ1・5)

スポンサーリンク

作り方


・ココナッツフラワー(3分の1カップ)

・エリスリトール(3分の1カップ)

・ココア(大さじ3)

・ベーキングパウダー(小さじ1)

・塩

これらの粉を混ぜ合わせます



・溶かした無塩バター (4分の1カップ)

・卵4個

・バニラエッセンス

・コーヒー(大さじ6)

を加えてさらに混ぜ合わせます。




するとこんな感じになります。

ドロドロな感じです。

ここで甘さをチェックしてみると良いです^^





混ぜ合わせ終わったら

ドーナツ型にスプレーしたり、
バターをつけたりして
コーティングします。





ドーナツ型の天板に流し入れます

私が使ってるのはこんな感じのです



→Amazonでチェック

→楽天でチェック

 

ポンキー
このレシピでは約8個作れちゃうので、本当は8個用とか、半分の分量で作るのもいいかも




オーブンを約163度くらいの設定にして、
15〜20分間焼きます。



焼いている間にコーティングのチョコレートを作ります。

 

焼き上がり〜!!!
思ったよりも黒く仕上がります 笑


が、味はものすごく美味しいです。

 

出来上がったドーナッツをちょっと冷まして完成♥

コーティングにドーナツをつけてさらに美味しく♪


↑こちらはダークチョコレート風

コーティングにココアを多めに入れました。

まみんぼ
コーティングにヒマラヤ岩塩を入れて
ちょっと塩味を効かせてもおいしいですよ!


まみんぼ
私はチョコレートのコーティングが無くても
美味しいと思います。


スポンサードリンク

◆参考にしたサイト◆

今回のレシピはこちらを参照させて頂きました。



ケトキングさんのレシピです♪

コーヒーを入れるっていうのがポイントだな〜

って本当に思います。

まみんぼ
このレシピだけのためにインスタントコーヒーを買おうかと思いましたw


 


まとめ

材料のエリスリトールは私は大量に食べられないので
ステビア粉と合わせて作りましたが、

エリスリトールは砂糖よりも甘さ控えめなので
ステビアを使用する時は甘くなりすぎないように
注意してください。

ラカントSでも良いですよ!

生クリームはいつもいろんなレシピ見てて
なんで大さじ1だけのために
買ってこなきゃいけないんだろう?

とよく思いますw

 

なので、牛乳や豆乳、ココナッツクリームを
入れたほうが余分なものを買わなくていいので
良いと思います。

ただ、生クリームを買う場合は
コーヒーや紅茶に入れると結構美味しいので
余った生クリーム対策として
オススメですよ♪

 

このドーナツ、本当に糖質制限用の?
と思うくらい美味しいです。

しっとりしているし、ココナッツフラワーって
レシピによって食べにくいのですが
普通のドーナツ食べてるのと同じ感じで
言わなきゃ分からないくらいです。

 

普通のドーナツとの違いは
1個食べるだけでお腹が膨れることwww

なので逆に良いことづくめ
だったりします。

 

糖質制限してるけどドーナツが食べたい!
という人はぜひぜひ作ってみてください。

スポンサーリンク

おすすめ記事はこちら!


 - ケトジェニックレシピ