バターコーヒーと疑似バターコーヒーを飲み始めてから2か月が経ちました。
バターコーヒーは完全無欠コーヒーとしても知られていますね！
ダイエットとしては、「シリコンバレー式」としても有名です。
ただ、このバターコーヒーはダイエット好きの中で人気があるかというとそうでもなくて、
どちらかというとビジネス書に詳しい方に人気があると思います。
さて、2か月バターコーヒーを飲んでみて、いろいろ思うことがありましたｗ
私が経験したバターコーヒーの効果、やダイエット情報にあるように果たして痩せるのか、嘘だったりしないのか、
などの検証もしてみました。
バターコーヒーとは？
もともとは
シリコンバレー式自分を変える最強の食事
という本のダイエット法の一部にバターコーヒーを朝食代わりに取り入れるとされていたのですが、
バターコーヒーに人気が集中して、インターネットでもバターコーヒーだけ飲むことを実践している人も沢山いますね。
バターコーヒーとは、
- コーヒー1杯
- グラスフェッドバター １４ｇ（大匙１）
- MCTオイル 大匙１
を入れて、ミキサーでがーーーーっとやるだけで出来上がりです。
私がコーヒーを入れるときによく使うのが「エアロプレス」
こんなやつですｗ
これ使ってる人はバターコーヒーを実践している人で見たことないんですけど、
デーブさんの言っている様に金属フィルターにしたい場合は別売りで金属フィルターも売っているので、
お湯さえ沸けばポポンと作れちゃうので楽ですよ。
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楽天でも売ってますね！
バターコーヒーを飲むだけで痩せるか？
はっきり言って、痩せませんでした（笑）
バターコーヒー＋朝食はやらずに、朝食の代わりにバターコーヒーを飲むというのを2か月近くやりました。
が、体重は行ったり来たり。
実際ゆるやかにしばらく体重が落ちたのですが、ちょっと外食とかするとすぐに戻ってました。
そこで痩せなかった問題点を考えてみました。
問題点
- いろんな行事が重なって外食が多かった
- 昼・夜は普通にご飯を食べていた（パンは控えめにしていた）
- そのせいかたまに甘いものが無性に食べたくなった
- そして甘いものを週3回くらいは食べていたｗ
- バターコーヒーを飲んでいるから痩せると思い込んでいた
というのが大きかったですね。
そして旅行をきっかけになんと、2キロ増！！！！（旅行のときはさすがにバターコーヒー飲めませんでしたので余計体重増加したのだと思います）
ここで心を入れ替えました。
真面目に１週間シリコンバレー式ダイエットを行った結果
なんと！！
3キロ痩せました！
現在2週目を真面目に実行しています。またこちらの結果もレポートしていきたいと思います。
真面目なダイエットで気を付けたのは
- 炭水化物を一切とらない（とっても３０ｇ以下を夜のみ）
- ローハニー（生はちみつ）とステビア以外の甘味料はとらない
- 食事できる時間は6時間
- 寝るのは食事から4時間後
- 沢山痩せようとせず、1日０．２ｋｇ減を目標にした
以上が重要なポイントですね。
カロリーはあまり気にしなくてもいいと思います。どうせ2食しか食べられないので頑張って食べても限りがあります。
最後の毎日0.2㎏は私なりに考えたんですけど、大きい数字を見ると不可能に見えるので、これくらいなら何とかなるだろうという数字に設定しました。
以下が私の結果です（ちなみに私はアラフォーです）
9月24日 －0.45㎏
9月25日 －0.45㎏
9月26日 －1㎏
9月27日 －0.5㎏
9月28日 －0.15㎏
9月29日 －0.4㎏
9月30日 －0.05㎏
10月1日 ＋0.45㎏
10月2日 －0.1㎏
ここまでが現在までの真面目にシリコンバレー式ダイエットをした結果です。
始めの4日くらいの減りがすごいですね。
そして、昨日だけ0.45㎏増えてますね（汗
体重も減り方が減っています。
実はここ最近3日間あることを取り入れました。そしたら体重がほぼ止まりました（笑
睡眠の質を上げるためにMCTオイルと生はちみつを飲む
これですこれ。
ちょっと心配だったので、はじめの一週間は睡眠の質の対策はやめておくことにしたんです。
で、2週間くらいになってから開始。
寝る前に
- MCTオイル
- 生はちみつ（加熱してないやつ）
を大匙一杯ずつ飲みます。
すると。。。。
ぐっすり！
たしかに睡眠効果はばっちりありました。
その代わりに体重減少がぱったりと止まりました（爆）
いいのやら悪いのやら（汗
これは体質にもよるのかもしれませんが、明らかにはちみつ＋MCTオイルをとったときとそうでない時の朝の感覚が違います。
頭はすっきりしていて、やる気もゴーゴーですが、体ははちみつ＋MCTオイル飲まないときよりちょっと重く感じました。
気のせいだと思いたいんですけどねｗ
もう少し継続して、これでも痩せるか見てみます。
サイクル的に体重も停滞時期なのかもしれないですしね。
その他の効果
バターコーヒーでお腹が空きにくいというのはありますが、それよりもびっくり効果はこちらです。
- 頭がはっきりとして、脳みそがバンバン働くようになる
- 食後に眠くならない（真面目にダイエットした時のみ）
- 快便（爆）
- コーヒーにコラーゲン（タンパク質）を入れたら肌の調子がすごくいい！
- 甘いものへの欲望が無くなった（真面目にダイエットしたときのみ）
女性や肥満の方にはタンパク質をコーヒーに入れるのも推奨されています。
なので、女性の方は是非コラーゲンを入れてみてください。
私が使っているコラーゲンや、モカ・バターコーヒーの作り方もこちらで紹介しています。
アレルギー持ちの人は注意！
人それぞれ体質があると思うのですが、
私は乳糖不耐性で、慢性アレルギー性鼻炎もちです。
しかもコーヒーですぐに下痢するタイプ（汗
始めのころは大丈夫だったんですが、ある日鼻炎がひどくなりました。
なのでコーヒーをやめて、他のカフェイン（このレシピ）にしたら良くなりました。
なので、コーヒーは時々飲む程度にしています。
そして3週間くらいしたら、いつも口の周りにボツボツができているのに気が付きました。
今までなかったはず。。。と思ってとりあえずグラスフェッドバターを除去し、カカオバターで代用。
すると！！
ボツボツが3日後にはほとんどなくなってました！
う～ん、どうやら牛のバターは私の体に合わなかったよう。
こんな感じで、ひょっとしたらアレルギー持ちの方もなんかおかしいナ、違うナという症状が出るかもしれないので、一つずつアイテムを外して様子を見るのが良いと思います。（まずコーヒー、バターを疑うといいかもですね。その次はMCTオイル）
現在はカカオバターのバターコーヒーでお肌の調子もめちゃめちゃいいです。
糖質制限は肉が主役じゃない！
著者のデーブ氏もとことん述べていますが、糖質制限で肉を食べるのを推奨とはいえ、プロテインの取りすぎは危険だとされています。
私も昔アトキンスダイエットやパレオダイエットを実践したことがあるのですが、
「肉を食べなきゃ」
と脳が考えてしまい、野菜を食べる量よりも肉の方が優先で、腸が苦しくなって結局やめました。
このシリコンバレー式ダイエットは
野菜がメインで肉はサイド
だと思って実行するといいです。
基本的に肉の2倍は野菜を食べる＋野菜にはヘルシー油をかける
という感じで食べるとかなりお腹も膨れるし、カロリーも思ったよりも多くならないです（気にしなくてもいいと言われてもやっぱり気になる私w）
それにヘルシー油はコレストロールになりにくいので、肉を沢山食べるよりも良質の油と野菜をたくさん食べた方が理にかなってますね！
ってこれって日本食に近いものがありますね！
レシピが美味しい
バターコーヒーだけでも結構おいしいじゃん！って驚いた人がいると思うのですが、
デーブさんのレシピって結構おいしいのですよ。
デーブさんのレシピには
- オレガノ
- ヒマラヤンソルト
- アップルサイダービネガー（今アメリカで大流行り）
- MCTオイル
これがやたらと出てきますｗ
上の４つがあれば２，３個は簡単に作れますね。
たまにめんどくさそうなレシピもあって、そちらはスルーしています（笑）
ここでは公式サイトにも紹介されていますが、完全無欠ワカモレのレシピを紹介しますね！
完全無欠ワカモレのレシピ
- 大きめのアボカド 1個
- MCTオイル おおさじ２－４
- ヒマラヤンソルト 小さじ２
- オレガノ（乾燥） おおさじ１
- アップルサイダービネガー 小さじ１－３
これをミキサーで混ぜます（泡だて器かしゃもじでも頑張ればいけるとおもいます）
完成！
これをセロリとかと食べてもいいのですが、私そのまま食べるのが好きです（笑）
野菜と一緒に食べると味が薄くなっちゃってそれが嫌です。
でもこのワカモレ、まじ美味しいです。
たぶんMCTオイルがさらにとろ~り感を出しているんだと思います。
お試しあれ～
まとめ
以上、私が今でも挑戦しているバターコーヒー（シリコンバレー式ダイエット）ですが、バターコーヒーだけで痩せたという方も沢山ネットでおられるようですが、私みたいなアラフォーメタボだと普段の食生活が悪いのでなかなか痩せない可能性が高いと思います。
読んでるだけだとものすごい厳しいダイエットをいているように見えるかもしれないけど、そんな感覚は全くないですね。
ちゃんと炭水化物をとるのをやめれば甘いものへの欲望がほぼなくなっていきます。
あと、MCTオイルは一気に大量に飲むとヤバいことになりますが、デーブ氏のレシピのように食事に入れて食べると私は一日に何度も食べられます。
なので、頭をより覚醒させたい方はデーブ氏のMCT入りレシピをどんどん試すといいと思います！
体重が減ったのもあるけど、体はとても軽いです！
私の場合はアレルギーもあっていろいろ試行錯誤することになりましたが、自分に合ったレシピを見つけたら調子いいので、このまま続けていきたいと思います。