クリスマスってキリスト教でなくてもなんだかドキドキわくわくしちゃう時期ですよね！
そろそろクリスマスプレゼントを買い始めたりしている人もいるのではないでしょうか？
料理も毎年同じのではちょっとつまらない、チキンとケーキは買ってくるけどおかずは何にしよう？
なんてチキン以外の料理を何にしようか困っている人をネットでよく見かけます。
とかいって、私もその中の１人なんですけどね（笑）
私はアメリカ生活が長いので、誰かの家にパーティーに行くときなど、必ず何か持っていかなければいかないので、ほかの人と被らないようなものを出来るだけ選んで持って行ってました。
アメリカの料理って結構まずいのもいろいろあるんですけど（笑）、たまにおぉおお、なんだこれ美味しい！ってのもあるんですよ。
ここでは私が美味しかった！と思ったレシピたちを紹介したいと思います。
基本的にアメリカスタイルのクリスマス料理は大人数向けが多いので、パーティーや家族で楽しむのにピッタリだと思います。
まみんぼ厳選！クリスマスにぴったりのおかずレシピ（アメリカ風）
グリーンビーン・キャセロール
出典：Cookpad.com
＜材料＞
★いんげん
★玉ねぎ
★マッシュルーム(白)
★小麦粉
★チキンストック(コンソメで代用可)
★バター
★牛乳
★塩
★ブラックペッパー
★フライドオニオン(なければ砕いた塩味のポテトチップスでOK)
ほうれん草のキッシュ
出典：allrecipes.com
＜材料＞
★バター ーーー 半カップ
★にんにくーーー ３かけらくらい（みじん切りにする）
★玉ねぎ ーーー 小１個
★ほうれん草 ーーー 冷凍があれば１袋使用。なければ２５０ｇの茹でて切ったほうれん草
★マッシュルーム ーーー１缶 （もしくは軽く茹でてスライスしたマッシュルーム １２５g）
★フェタチーズ ーーー １７０ｇ （ハーブとミックスになってるのがあればそちらのが良い。なければオレガノやバジルをふりかけておこう！）
★チェダーチーズ ーーー ２２７ｇ （ピザ用のチーズが良い）
★塩・こしょう ーーー適量
★冷凍パイシート（薄いタイプ） ーーー ２０ｃｍ X ２０ｃｍ
★卵 ーーー４個
★牛乳 ーーー１カップ
↑英語が流れるのでうっとおしければミュートにしちゃって下さいｗ
言葉がなくてもとても分かりやすいですよ！
＜＜作り方＞＞
① オーブンを１９０度にセットします
② 中火でフライパンにバターを加え、にんにく、玉ねぎをきつね色になるまで炒めます（７分くらい）。さらにほうれん草、マッシュルーム、フェタチーズと半カップのチェダーチーズを加えます。お好みの加減で塩と胡椒を加えます。全部が混ぜ合わさったら素早くパイシートの中に流し込みます。
③中サイズのボールに卵と牛乳を入れて泡立て器でかき混ぜます。さらに適量の塩とコショウを入れます。これを②の上に流し入れます。
④オーブンで１５分程焼き、残りのチェダーチーズを乗せます。そして３５分から４０分ほど焼きます。
オーブンから出して１０分ほど冷ましてから食べましょう！
ケールとクランベリーのサラダ
出典：foodandwine.com
＜材料＞
●レッドワインビネガー ーーー 大さじ２
●オレンジジュース ーーー 大さじ２
●マスタード ーーー 大さじ１
●にんにく ーーー １かけ （みじん切りにする）
●塩・こしょう
★ケール ーーー２束 （緑の葉っぱの部分だけを刻む）
★ゴートチーズ ーーー１１３ｇ
★乾燥クランベリー ーーー３分の１カップ
★スライスアーモンド ーーー３分の１カップ
＜作り方＞
①スライスアーモンドをフライパンで軽く炒る
②●の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作る（泡立て器で混ぜるのが良い）
③★の材料を上から順にお皿に盛る（パラパラ〜〜とかける感じで）
④ ②で出来たドレッシングをかけて出来上がり！
ハラペーニョのクリームチーズ詰め
出典：Cookpad.com
＜材料＞
★ハラペーニョ
★ベーコン
★クリームチーズ
ポテト･ダフィノア
出典：Cookpad.com
＜材料＞
★じゃがいも
★生クリーム
★バター
★塩・コショウ
ケンタ風ビスケット
出典：cookpad.com
＜材料＞
まとめ
以上、私が実際にアメリカで◯◯年過ごしてきて、美味しかったなぁ〜という料理を紹介しました。
結構アメリカのホリデー料理って同じようなものが多いのですが、その中で光ったものがあると感動しますね（笑）
今年のクリスマスはちょっと違うものに挑戦してみたいという方は是非トライしてみてください！