バレンタインも糖質制限!レンジで1分チョコレートケーキの簡単レシピ

      2018/01/20


こんにちは!Mamiです。

今日も楽しく糖質制限の
ケトジェニック(ケトン体)ダイエット
を実践しています♪

 

しかし

普段そこまで甘いものが
食べたいと思わなくなっても

糖質制限をしていて
辛いな、と思ってしまう行事があります。

 

それは

●バレンタインデー
●クリスマス
●お誕生日

 

はい、バレンタインデーが
刻々と近づいてきております・・・

 

糖質制限している彼には
チョコレートは渡せないし

自分が糖質制限してたら
ご褒美チョコも食べられません。

 

でもやっぱりバレンタインは
彼氏と一緒にチョコを楽しみたいし

彼氏がいなくても
自分のご褒美チョコを食べたい

 

つまり、

バレンタインは
何が何でもチョコレートを
食べたくなっちゃう日なのですw

 

でも大丈夫〜!

電子レンジで1分で
できちゃう簡単で
めちゃくちゃ美味しいレシピ

を見つけちゃいました♥

まみんぼ
じつは今日も食べました


 

そんな食いしん坊な
私が見つけた

超オススメの

「濃厚チョコレート」

のレシピを早速紹介していきますね♪

 
こちらも合わせてどうぞ
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電子レンジで1分!濃厚チョコケーキ レシピ

材料

●アーモンドフラワー   25g
● ココア(砂糖なし)    大さじ2
●バター(ココナッツオイルでも◯)  大さじ1
●生クリーム(ココナッツミルク)     大さじ1
●卵    1個
●バニラエクストラクト 小さじ1/4
●塩     ひとつまみ

●液体ステビア もしくは ラカントS
まみんぼ
ステビアはチョコレート系とあわせると苦くなるので、ラカントSの方がオススメです。


ポンキー
ステビアはちょっとでいいけど、ラカントSの場合は大さじ2くらいが良いよ


 

作り方

●まず、マグカップにバターかココナッツオイルを入れて電子レンジで30秒くらいで溶かします

●溶かしたら、その中に残りの材料を入れてかき混ぜます


まみんぼ
結構ドロっとした感じになりますよ


アルパカン
フォークで混ぜると簡単だぞい


●混ぜ終わったら、電子レンジで1分間チンする(750w)

すると・・・


しっとりとした感じのケーキが出来上がります♪

ポンキー
なんか見た目汚いぞw


まみんぼ
本当はもっと可愛いカップとかに入れて作って下さいね♥


可愛いカップならそのままで
オッケーですが、
そうでないならお皿に盛りましょうw


しっとりとした濃厚チョコレートケーキの
出来上がり♥

まみんぼ
私は温かいうちに食べるのが好きです


 

◆トッピングをかけても美味しい♪

●ピーナッツバター 大さじ1

●バター      大さじ1

●ラカンカS    大さじ2くらい

(私はステビアを使用)

を電子レンジで45秒くらいで溶かします


 

●これに

生クリーム 大さじ1

もしくは

ココナッツミルク 大さじ1

加えて混ぜます


これをケーキにどどんとかけちゃいます

 


クリーミーなうちに召し上がれ♥

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成分表 (トッピングなし)

  • カロリー:      395
  • ネット 炭水化物:  4g
  • 炭水化物:      11g
  • 脂質:        36g
  • タンパク質:     12g
  • 繊維:        7g
 

参考にしたレシピはこちら↓



私が良く参考にしている
インド人のサヒルさんのレシピ。

このお兄ちゃん面白いし、
レシピも簡単で作りやすいです。

ケトジェニックダイエットをやる前から
レシピを紹介しておられるので
元々本格的なシェフだったようですね!

ここではサヒルさんは
チョコレートのトッピングを作っていましたが

私はチョコレートの上に
チョコレートはちょっとくどかったので

ピーナッツバターの軽め?
のトッピングにしました。

あと、ステビアは
ココアパウダーに使用すると
必ず苦くなるので、できれば
ラカンカSを使うことをお薦めします。

チョコレートを使用するときは
カカオ85%以上で

まとめ

このチョコレートケーキ
食べた瞬間からにま〜〜ってするくらい
美味しんですよw

すごくしっとりしていて
濃厚なケーキなので
一度に1個食べる事が出来る人は
ほとんどいないとおもいます 笑

私でも出来ませんから。。。

なので、
バレンタインで彼と二人で一緒に食べる

とか、

バレンタイン一日中このチョコケーキで
贅沢感を味合う

とか

いろいろ楽しんじゃってください。

 

上にストロベリー、ブルーベリーを
乗っけるとよりおしゃれですね♪

バレンタインは思い切り楽しんじゃいましょうね!

→その他の糖質制限レシピをチェックする

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