こんにちは!Mamiです。
糖質制限(の中でもケトジェニックダイエット)
をゆる〜くやっていて
何か新しいレシピに挑戦したい
といつも思っていますが、
せっかくアメリカに住んでいるのだから
アメリカ〜〜!!って感じの
簡単に作れる何かを作ろうと考えていたら
ふと思いつきました。
コールスロー。
私が住んでいる南部の地域では
コールスローとか、
フライドチキンとかやたら多いんです 苦笑
普通の生活してたら
必ずデブまっしぐらな世界なのですが、
逆に脂肪分は多いので
糖質制限に利用しちゃえないか?って思ったんです。
アメリカ伝統料理は
若い人よりもちょっと年齢が上の
人のレシピがいいな〜
なんて思ってたら見つけました☆
早速試したら期待通りに美味しい♥
ということで早速こちらでも
紹介しちゃいたいと思います♪
簡単レシピ!低糖質アメリカ本場のクリーミーコールスロー
材料 10人分くらい?(とにかく大量なので当分もちます)
●キャベツの千切り 450g
これあると便利です⇓
作れるので糖質制限ダイエットしてる人は
もっておくとめちゃくちゃ便利です♪
●マヨネーズ 2/3カップ
●サワークリーム 半カップ
●アップルサイダービネガー 大さじ1/2
●塩 小さじ1/2
●黒胡椒 小さじ1
●セロリシード 大さじ1・5 (オプション)
作り方
・キャベツの千切り 450g
・マヨネーズ 2/3カップ
・サワークリーム 半カップ
・アップルサイダービネガー 大さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・黒胡椒 小さじ1
・セロリシード 大さじ1・5 (オプション)
↑↑↑これを全部混ぜ合わせます(全部で材料7つ)
以上!!!
こちらは濃厚ですごくクリーミーで甘くなくてもいけます。
◆参考にしたレシピはこちら
ドットさんのレシピです。
この方はなんと真剣に痩せるために
2012年に仕事をやめて
ダイエットに取り組み始めたとのこと。
現在ではYoutubeで2万6千人を超える
フォロワーがいます。
なんと2年間で52キロも痩せています。
っていうか、
52キロも痩せれるっていうところが
日本人には考えられないですが 汗
52キロ痩せても94キロなので
もともとがすごい体重だったんですね・・・
なんとなく、ドットさん見て
この人なら伝統的な料理
美味しいの作りそう!
って思ったので
チェックしてみたら
ビンゴ!
ドットさんのレシピはたまに
面倒くさそうなのも多いので
簡単なものから少しずつ挑戦して
いきたいと思います♪
まとめ
普段いろいろ忙しくて
なかなか料理に時間がかけられないという
人も多いと思います。
時間があっても出来るだけ簡単な
料理って魅力的ですよねwww
特に糖質制限となると、なんか難しそうだし
めんどくさいな〜って思う時期が
絶対来ると思うのですが、
私のサイトで少しずつ
簡単にお手軽に作れるレシピを
ゲットして楽しく生活出来る人が
少しでも増えるといいな♪
って思ってます。
このサイト、私自身もまとめというか
自分のレシピ帳にしてるので、
このコールスローとか何度もリピしてます。
簡単に出来るので是非挑戦してみてください!