【簡単】糖質制限レシピ!アメリカ本場のクリーミーコールスロー

こんにちは!Mamiです。

糖質制限(の中でもケトジェニックダイエット)
をゆる〜くやっていて

何か新しいレシピに挑戦したい
といつも思っていますが、

せっかくアメリカに住んでいるのだから
アメリカ〜〜!!って感じの

簡単に作れる何かを作ろうと考えていたら
ふと思いつきました。

コールスロー。

 

私が住んでいる南部の地域では
コールスローとか、
フライドチキンとかやたら多いんです 苦笑

普通の生活してたら
必ずデブまっしぐらな世界なのですが、

逆に脂肪分は多いので
糖質制限に利用しちゃえないか?って思ったんです。

 

アメリカ伝統料理は
若い人よりもちょっと年齢が上の
人のレシピがいいな〜

なんて思ってたら見つけました☆

 

早速試したら期待通りに美味しい♥

 

ということで早速こちらでも
紹介しちゃいたいと思います♪

 

こちらも合わせてどうぞ

 

簡単レシピ!低糖質アメリカ本場のクリーミーコールスロー

まみんぼ
私の頭がちょっと写っちゃった 汗

材料 10人分くらい?(とにかく大量なので当分もちます)

●キャベツの千切り 450g

これあると便利です⇓

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まみんぼ
これめちゃくちゃ楽にベジパスタが
作れるので糖質制限ダイエットしてる人は
もっておくとめちゃくちゃ便利です♪

●マヨネーズ 2/3カップ

まみんぼ
手作りマヨネーズが理想

●サワークリーム 半カップ

●アップルサイダービネガー 大さじ1/2


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●塩 小さじ1/2

●黒胡椒 小さじ1

●セロリシード 大さじ1・5 (オプション)


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ポンキー
セロリが苦手な人は入れない方がいいかも
まみんぼ
私は入れたほうが好きだけど・・・

作り方

・キャベツの千切り 450g
・マヨネーズ 2/3カップ
・サワークリーム 半カップ
・アップルサイダービネガー 大さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・黒胡椒 小さじ1
・セロリシード 大さじ1・5 (オプション)

↑↑↑これを全部混ぜ合わせます(全部で材料7つ)

以上!!!

 

まみんぼ
よくあるコールスローは甘いですが、
こちらは濃厚ですごくクリーミーで甘くなくてもいけます。
アルパカン
実はアメリカ南部ではコールスローに甘味を入れない人も結構いるんじゃよ

 

◆参考にしたレシピはこちら

Low Carb Coleslaw

ドットさんのレシピです。

この方はなんと真剣に痩せるために
2012年に仕事をやめて
ダイエットに取り組み始めたとのこと。

現在ではYoutubeで2万6千人を超える
フォロワーがいます。

なんと2年間で52キロも痩せています。

っていうか、

52キロも痩せれるっていうところが
日本人には考えられないですが 汗

52キロ痩せても94キロなので
もともとがすごい体重だったんですね・・・

 

なんとなく、ドットさん見て
この人なら伝統的な料理
美味しいの作りそう!

って思ったので
チェックしてみたら
ビンゴ!

 

ドットさんのレシピはたまに
面倒くさそうなのも多いので
簡単なものから少しずつ挑戦して
いきたいと思います♪

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まとめ

普段いろいろ忙しくて
なかなか料理に時間がかけられないという
人も多いと思います。

時間があっても出来るだけ簡単な
料理って魅力的ですよねwww

 

特に糖質制限となると、なんか難しそうだし
めんどくさいな〜って思う時期が
絶対来ると思うのですが、

私のサイトで少しずつ
簡単にお手軽に作れるレシピを
ゲットして楽しく生活出来る人が
少しでも増えるといいな♪

って思ってます。

このサイト、私自身もまとめというか
自分のレシピ帳にしてるので、

このコールスローとか何度もリピしてます。

簡単に出来るので是非挑戦してみてください!

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