こんにちは！Mamiです。
今日も楽しく糖質制限の
ケトジェニック（ケトン体）ダイエット
を実践しています♪
しかし
普段そこまで甘いものが
食べたいと思わなくなっても
糖質制限をしていて
辛いな、と思ってしまう行事があります。
それは
●バレンタインデー
●クリスマス
●お誕生日
はい、バレンタインデーが
刻々と近づいてきております・・・
糖質制限している彼には
チョコレートは渡せないし
自分が糖質制限してたら
ご褒美チョコも食べられません。
でもやっぱりバレンタインは
彼氏と一緒にチョコを楽しみたいし
彼氏がいなくても
自分のご褒美チョコを食べたい
つまり、
バレンタインは
何が何でもチョコレートを
食べたくなっちゃう日なのですｗ
でも大丈夫〜！
電子レンジで1分で
できちゃう簡単で
めちゃくちゃ美味しいレシピ
を見つけちゃいました♥
そんな食いしん坊な
私が見つけた
超オススメの
「濃厚チョコレート」
のレシピを早速紹介していきますね♪
電子レンジで1分！濃厚チョコケーキ レシピ
材料
●アーモンドフラワー ２５g
● ココア（砂糖なし） 大さじ２
●バター（ココナッツオイルでも◯） 大さじ１
●生クリーム（ココナッツミルク） 大さじ１
●卵 １個
●バニラエクストラクト 小さじ１／４
●塩 ひとつまみ
●液体ステビア もしくは ラカントS
作り方
●まず、マグカップにバターかココナッツオイルを入れて電子レンジで３０秒くらいで溶かします
●溶かしたら、その中に残りの材料を入れてかき混ぜます
●混ぜ終わったら、電子レンジで1分間チンする（７５０ｗ）
すると・・・
しっとりとした感じのケーキが出来上がります♪
可愛いカップならそのままで
オッケーですが、
そうでないならお皿に盛りましょうｗ
しっとりとした濃厚チョコレートケーキの
出来上がり♥
◆トッピングをかけても美味しい♪
●ピーナッツバター 大さじ１
●バター 大さじ１
●ラカンカS 大さじ２くらい
（私はステビアを使用）
を電子レンジで４５秒くらいで溶かします
●これに
生クリーム 大さじ１
もしくは
ココナッツミルク 大さじ１
加えて混ぜます
これをケーキにどどんとかけちゃいます
クリーミーなうちに召し上がれ♥
成分表 （トッピングなし）
- カロリー: 395
- ネット 炭水化物: 4g
- 炭水化物: 11g
- 脂質: 36g
- タンパク質: 12g
- 繊維: 7g
参考にしたレシピはこちら↓
私が良く参考にしている
インド人のサヒルさんのレシピ。
このお兄ちゃん面白いし、
レシピも簡単で作りやすいです。
ケトジェニックダイエットをやる前から
レシピを紹介しておられるので
元々本格的なシェフだったようですね！
ここではサヒルさんは
チョコレートのトッピングを作っていましたが
私はチョコレートの上に
チョコレートはちょっとくどかったので
ピーナッツバターの軽め？
のトッピングにしました。
あと、ステビアは
ココアパウダーに使用すると
必ず苦くなるので、できれば
ラカンカSを使うことをお薦めします。
チョコレートを使用するときは
カカオ85％以上で
まとめ
このチョコレートケーキ
食べた瞬間からにま〜〜ってするくらい
美味しんですよｗ
すごくしっとりしていて
濃厚なケーキなので
一度に1個食べる事が出来る人は
ほとんどいないとおもいます 笑
私でも出来ませんから。。。
なので、
バレンタインで彼と二人で一緒に食べる
とか、
バレンタイン一日中このチョコケーキで
贅沢感を味合う
とか
いろいろ楽しんじゃってください。
上にストロベリー、ブルーベリーを
乗っけるとよりおしゃれですね♪
バレンタインは思い切り楽しんじゃいましょうね！